dk78.ru

Слабосоленая горбуша рецепт в домашних условиях



Слабосоленая горбуша рецепт в домашних условиях

Слабосоленая горбуша рецепт в домашних условиях

Слабосоленая горбуша рецепт в домашних условиях
Кулинарные рецепты

/ / / / Горбуша вяленая

Горбуша вяленая

2


Для любителей рыбки этот рецепт — находка. Отличный вариант, как приготовить горбушу вяленую, очень прост. Получается очень вкусная закуска к пиву. Смотрим и запоминаем способ, а затем повторяем его!

Описание приготовления:

Приготовленная по этому рецепту рыба может долго храниться в холодильнике, а вы сможете наслаждаться вкуснейшей красной рыбой, когда захотите. Ее можно использовать в качестве закуски к пиву или же просто наслаждаться её в любой момент. Такая рыбка вам обязательно понравится!
Основной ингредиент: /
Блюдо:

Ингредиенты:

  • Горбуша — 1 Штука
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Сушеная петрушка — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Горбуша вяленая"

Горбуша вяленая - фото шаг 1

1. Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Если рыба замороженная, то размораживаем ее. Если свежая — просто разбираем на 2 филе и нарезаем кусочками.

Горбуша вяленая - фото шаг 2

2. В миске смешиваем все приправы, кладем рыбу и перемешиваем, оставляем так на 24 часа.

Горбуша вяленая - фото шаг 3

3. По истечении этого времени достаем рыбку и раскладываем ее на лотки дегидратора. Если такого приспособления нет, то можно воспользоваться духовым шкафом, но тогда процесс займет гораздо больше времени.

Горбуша вяленая - фото шаг 4

4. Оставляем так на сутки при температуре 45 градусов. Готовые кусочки рыбы остужаем, перекладываем в герметичный контейнер и ставим в холодильник.

Оценить рецепт Горбуша вяленая:

1

средняя оценка: 1.3, всего голосов: 3

Похожий видеорецепт "Горбуша вяленая"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

15.08.2016 00:32 

Согласен с автором, НО! - пиво прокиснет...Банку 3-5 л. с пивом ставим в холодильник.Берём любую красную рыбу-1-1,5 кг.желательно свежую.Филируем ,отделяя балык от брюшины.Широким ножом нарезаем тонкие пластинки,укладываем в кастрюлю слоями пересыпая крупной солью (каждый слой с разной зеленью (женщинам нравится с нарезанным чесноком). Ставим гнёт (1-1,5кг.) - через 1,5 - 2 часа перекладываем на различные тарелки слои без зелени и чеснока, достаём из аппарата пиво и ...Секрет: перед готовкой НЕОБХОДИМО "залудить" 100-150 "животворящей" влаги - иначе недосолите,или пересолите будучи трезвым,ПРОВЕРЕНО НЕОДНОКРАТНО ! :biggrin::biggrin:

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/gorbusha_vyalenaya-44035.html

Слабосоленая горбуша рецепт в домашних условиях фото



Слабосоленая горбуша рецепт в домашних условиях

Слабосоленая горбуша рецепт в домашних условиях

Слабосоленая горбуша рецепт в домашних условиях

Слабосоленая горбуша рецепт в домашних условиях

Слабосоленая горбуша рецепт в домашних условиях

Слабосоленая горбуша рецепт в домашних условиях

Слабосоленая горбуша рецепт в домашних условиях

Слабосоленая горбуша рецепт в домашних условиях

Слабосоленая горбуша рецепт в домашних условиях

Слабосоленая горбуша рецепт в домашних условиях

Слабосоленая горбуша рецепт в домашних условиях

Слабосоленая горбуша рецепт в домашних условиях

Слабосоленая горбуша рецепт в домашних условиях

Слабосоленая горбуша рецепт в домашних условиях

Слабосоленая горбуша рецепт в домашних условиях





Читать далее:












Меню

Главная

Поздравления для екатерины с днем рождения в прозе
Как сделать своими руками спиртометр
Как сделать каркас человека из проволоки
Оригинальное поздравление для девушки на 30 лет
Своими руками поделки из лего
Поздравления с 60 летием мужчине короткое
Показать по карте где находится абонент
Как сделать так чтобы стул не скрипел
Из чего и как сделан прямоток
Как вылечить головные боли в домашних условиях