Рецепт щи из квашеной капусты пошагово с
dk78.ru

Рецепт щи из квашеной капусты пошагово с


Рецепт щи из квашеной капусты пошагово с

Рецепт щи из квашеной капусты пошагово с

Рецепт щи из квашеной капусты пошагово с

12

Фото Щи из квашеной капусты с индейкой


Ингредиенты к рецепту «Щи из квашеной капусты с индейкой»:

Готовим щи

Щи — жидкое блюдо, которое существует на Руси уже более тысячи лет. На протяжении веков оно сохранялось для всех слоев населения: от бедных до богатых. Недаром щи разделяли на «пустые» более постные, порой из одной капусты и лука и «богатые» более полные с мясом, грибами и т.д.

Немаловажную роль в приготовлении этого блюдо сыграло то, что оно томились в русской печи и от этого приобретало свой неповторимый, особый вкус. Капуста свежая или квашеная — основной ингредиент любых щей. Сегодня у нас щи кислые, то есть из квашеной капусты.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Для приготовления щей из квашеной капусты понадобятся: мясо индейки, квашеная капуста, картофель, морковь, корень сельдерея, лук репчатый, лавровый лист, соль и перец чёрный молотый.

Для приготовления щей из квашеной капусты понадобятся: мясо индейки, квашеная капуста, картофель, морковь, корень сельдерея, лук репчатый, лавровый лист, соль и перец чёрный молотый.

Сначала нужно сварить бульон. Это можно сделать из любого мяса: говядины, свинины, курицы. У меня индейка. Заливаем мясо водой и ставим варить. Когда закипит, снимаем пену и варим до готовности мяса на слабом огне, чтобы бульон был прозрачным.

Сначала нужно сварить бульон. Это можно сделать из любого мяса: говядины, свинины, курицы. У меня индейка. Заливаем мясо водой и ставим варить. Когда закипит, снимаем пену и варим до готовности мяса на слабом огне, чтобы бульон был прозрачным.

Затем бульон процеживаем.

Затем бульон процеживаем.

Картофель нарезаем кубиками.

Картофель нарезаем кубиками.

Кладем в кипящий бульон.

Кладем в кипящий бульон.

Пока картофель варится, трём на тёрке морковь.

Пока картофель варится, трём на тёрке морковь.

Режем корень сельдерея.

Режем корень сельдерея.

Режем мелко репчатый лук.

Режем мелко репчатый лук.

Затем морковь, сельдерей и лук припускаем на подсолнечном рафинированном масле. Отправляем овощи в кастрюлю.

Затем морковь, сельдерей и лук припускаем на подсолнечном рафинированном масле. Отправляем овощи в кастрюлю.

Квашеную капусту опускаем в бульон и варим минут 25-30 до мягкости. Всё ещё зависит от вашего вкуса: любите хрустящую капусту — варите меньше.

Квашеную капусту опускаем в бульон и варим минут 25-30 до мягкости. Всё ещё зависит от вашего вкуса: любите хрустящую капусту — варите меньше.

Когда картофель, морковь, лук и сельдерей будут практически готовы, соединяем их с квашеной капустой. Кладём лавровый лист, солим и перчим по вкусу и варим ещё минут 10-15. Если капуста очень кислая можно добавить в щи немного сахара. В тарелку кладём кусочек мяса, зелень и сметану.

Когда картофель, морковь, лук и сельдерей будут практически готовы, соединяем их с квашеной капустой. Кладём лавровый лист, солим и перчим по вкусу и варим ещё минут 10-15. Если капуста очень кислая можно добавить в щи немного сахара. В тарелку кладём кусочек мяса, зелень и сметану.

Лучшие рецепты категории "":

Другие материалы сайта:

  • Необыкновенно вкусный и диетический куриный бульон сварить можно очень быстро, а съесть ещё быстрее

  • Вареники любят все. Их можно делать с разными начинками. Узнайте, как приготовить вареники с квашеной капустой по нашему супер-рецепту!

  • Любите готовить вкусные супчики? Попробуйте приготовить суп-ботвинью с молодой свеклой и красной рыбой по рецепту с фото. Вкус такого супа пренепременно понравится!

ПЕРВАЯ ПОЛОСА

3 8

2

3

10

13

5

10

7

Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Еще не зарегистрированы?

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Уже регистрировались?


Источник: https://webspoon.ru/receipt/shhi-iz-kvashenojj-kapusty-s-indejjkojj

Рецепт щи из квашеной капусты пошагово с фото



Рецепт щи из квашеной капусты пошагово с

Рецепт щи из квашеной капусты пошагово с

Рецепт щи из квашеной капусты пошагово с

Рецепт щи из квашеной капусты пошагово с

Рецепт щи из квашеной капусты пошагово с

Рецепт щи из квашеной капусты пошагово с

Рецепт щи из квашеной капусты пошагово с

Рецепт щи из квашеной капусты пошагово с

Рецепт щи из квашеной капусты пошагово с

Рецепт щи из квашеной капусты пошагово с

Рецепт щи из квашеной капусты пошагово с

Рецепт щи из квашеной капусты пошагово с

Рецепт щи из квашеной капусты пошагово с

Рецепт щи из квашеной капусты пошагово с

Рецепт щи из квашеной капусты пошагово с



Меню

Главная

Фото платья для полных из шелка
Фото без рамок на стене идеи для интерьера
Цветы розовые и белые
Шкафы купе бежевого цвета и дизайн
Межкомнатный арочный проем
С годовщиной свадьбы красивые поздравления для мужа
Прически для девочек на выпускной в детском саду косички
Ремонт кухни дизайны
Как сделать стяжку балкона
Открытки детские с днем рождения