dk78.ru

Дизайн ногтей со штампом


Дизайн ногтей со штампом

Дизайн ногтей со штампом

Дизайн ногтей со штампом
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Кто не помнит подливу, которую подавали в наших советских столовых к мясным блюдам! Я по-прежнему готовлю ее дома, а вы?

Ингредиенты

Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Томатная паста - 1 ст.л.
Мясной бульон - 200 мл
Сметана - 2 ст.л.
Специи - по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л.
Мука - 1 ст.л.

  • На 2 человек
  • 86 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 04.02.2017 / 02.07.2017
  • 1400 просмотров за 30 дней
  • 27 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Подлива для котлет как в столовой для меня лично - это воспоминание о студенческих столовых, в которых нам всегда котлету поливали подливой, иногда на основе сметаны, иногда на основе томата. Теперь-то я знаю, что готовить эту подливу очень легко, а тогда это было для нас удачей, если повариха нальет два половника подливы в твою порцию!


Предлагаю приготовить сегодня вместе со мной подливу для котлет на основе томатной пасты и сметаны.


Перед вами все продукты. Приступаем!

Ингредиенты для подливы для котлет как в столовой


Морковь очистим от кожуры и натрем на средней терке. Лук очистим от шелухи и нарежем мелким кубиком.

Измельчить лук и морковь


В сковороду выливаем масло и прогреваем его. Выкладываем сначала лук и обжариваем его 3-4 минуты, затем добавляем к луку морковь и тушим овощи еще 10 минут.

Обжарить лук с морковью


Теперь вливаем мясной бульон.


ВАЖНО! Если вы только что приготовили котлеты, а на дне сковороды остались частички карамелизовавшегося мяса в масле, добавьте 100 мл воды и протушите все минуту-две, отскребая все ото дна. Полученный бульон можно использовать для приготовления подливки.

Влить бульон


Теперь добавляем томатную пасту или томатное пюре.

Положить томатную пасту


Выкладываем сметану. Солим и перчим подливу.


ВАЖНО: если у вас бульон был соленым, то соль добавлять в подливу не нужно.

Положить сметану


Тушим подливу еще 20 минут, пока овощи совсем не разварятся. Затем добавляем муку в подливу и протушиваем еще 2-3 минуты, помешивая, чтобы подлива загустела.


ВАЖНО: если вы помните, в советских столовых подлива эта была очень жидкой и очень однородной. Возможно, повара от души щедро разбавляли ее водой, чтобы "на всех хватило". Точно я этого не знаю, но я такую подливу люблю густой консистенции. Можно, при желании, ее даже пробить в блендере.

Всыпать муку


Подлива для котлет как в столовой готова! Поливаем ею наши котлеты и зовем семью к столу!

Фото подливы для котлет как в столовой


Приятного аппетита!

Рецепт подливы для котлет как в столовой

Другие рецепты подливок

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.

Понравился рецепт «Подлива для котлет как в столовой»?

Смотрите похожие рецепты!

Томатная подлива для котлет

Подлива для тефтелей

Молочный соус для котлет

Подлива для котлет как в столовой

Подлива для макарон без мяса

Подлива с мясом к гречке

Подлива из печени

Подлива с мясом к макаронам

Котлеты с рисом и чесноком в томатном соусе

Котлеты в духовке с подливкой

Подлива для котлет как в столовой

Котлеты с подливкой на сковороде

Лазанья с куриным фаршем

Манты с мясом и картошкой

Шашлык в духовке на луковой подушке

Баклажаны крамбл

Стейк из семги в духовке

Торт «Медовик» на водяной бане

Новогодний курник «Петушок»

Постная гречка с грибами


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/10771

Дизайн ногтей со штампом фото



Дизайн ногтей со штампом

Дизайн ногтей со штампом

Дизайн ногтей со штампом

Дизайн ногтей со штампом

Дизайн ногтей со штампом

Дизайн ногтей со штампом

Дизайн ногтей со штампом

Дизайн ногтей со штампом

Дизайн ногтей со штампом

Дизайн ногтей со штампом

Дизайн ногтей со штампом

Дизайн ногтей со штампом

Дизайн ногтей со штампом

Дизайн ногтей со штампом

Дизайн ногтей со штампом



Меню

Главная

Поздравление сашу с днём рождения
Прически свадебные высокие
Как заплести красивые косы себе пошаговые
Поздравления с юбилеем 45 лет мужчине прикольные короткие
Стенды своими руками для детского сада
Игрушка мишки своими руками
Салат под шубой из красной рыбы рецепт с
Фото причесок для спортивных бальных танцев
Где находится матка на 18 недели
Как сделать стен для инструментов